Lampung Utara, lampungvisual.com-
Martabak sudah tidak asing di lidah orang Indonesia. Lantaran konsumennya luas, banyak pelaku usaha yang tertarik menjajakan jenis makanan ini tentu dengan menyajikan berbagai aneka menu andalan.
Salah satunya, Wawan (35) warga tanjung aman, Kotabumi Selatan Kabupaten Lampung Utara yang mendirikan Martabak Royal Cahaya yang dirintisnya sejak tahun 2013. Kemudian ia membuat suatu resep terbaru untuk memanjakan para pembeli yang gemar martabak dengan banyak aneka jenis rasa martabak diantaranya martabak kacang ijo, kacang tanah, ketan hitam, kelapa, mesin coklat, jagung manis, Pisang, nanas coklat, cerry, keju susu.
“Untuk harga satu loyang martabak cukup murah dan dapat terjangkau, kalau martabak biasa cuman Rp. 7.000 perloyang nya, kalau yang Plus susu Rp. 12.000 perloyang, sedangan martabak Plus susu dan keju Rp. 12.000 perloyang,” jelasnya.
Selain itu, lanjut wawan, Ada satu menu citra rasa mertabak yang baru saya ciptakan yakni martabak Duren dan itu menjadi menu andalannya. Dan itu baru satu bulan ini di jualnya. Akan tetapi, banyak pembeli yang membelinya, bahkan mereka rela jauh-jauh kesinj hanya untuk membeli martabak duren. Selain itu juga harga juga terjangkau cukup meraup kocek dari kantong Rp. 15.000 rupiah saja
“Alhamdulillah semenjak adanya menu martabak duren pendapatan saya pun meningkat. Saya jualan buka pukul 16.00 wib sampai pukul 10.00 wib, dan biasa nya saya berjualan cuman mendapatkan Rp 200.000 perhari, meningkat menjadi Rp. 400.000 perhari,” jelasnya.
Ayu (23) salah satu pembeli mengatakan bahwa martabak duren yang dijual pak wawan sangat enak dan lezat, Dan itu pun masih jarang disini yang jualan martabak duren.
“Saya kalau beli martabak pasti beli disini, karena enak dan lezat, apalagi sekarang sudah ada martabak duren. Selain enak harga nya pun terjangkau,” kata dia. (Andrian folta)
