Mekah (LV) – Makanan khas Indonesia selalu disajikan untuk jemaah haji Indonesia di Marmara Hotel Hilton Madinah. Namun, beberapa hari lalu sajian makan malam nampak berbeda dari biasanya.
Ada yang istimewa saat makan malam di Restoran Marmara Hotel Hilton Madinah. Di antara deretan menu tradisional nusantara seperti tunjang, soto ayam, dan ikan bakar, bahkan ada makanan dari Palembang yakni pempek.
Menu olahan daging ikan yang dicampur tepung tapioka atau sagu ini bukan buatan dari dua chef kawakan di Hilton, Muslim (32) dan Pipiet Purwanto (50), melainkan oleh-oleh yang disedekahkan seorang jemaah.
“Itu saya bawa sendiri dari Palembang, mereknya King yang sudah lama menjadi langganan kami. Jumlahnya 100 buah,” kata Pelantun lagu Kecapi Makanan Kero (Pada programnya pada masa jabat Kapolda Sumsel yang terkenal sebutan Mang Pedeka) bersama jemaah paket Al Fath Maktour kepada wartawan Ahad 2/06/2024 Pukul 09. Waktu Saudi Arabia
Mang Padeka yang dimaksud ialah (purnairawan) Irjen Pol Eko Indra Heri yang sempat menjabat menjadi Kapolda Sumsel, saat melakukan ibadah haji bersama jemaah paket Al Fath Maktour kepada wartawan, Ahad (2/6/2024), pukul 9 Waktu Saudi Arabia.
Dari keterangan salah satu yang juga sempat menjadi aktor utama dalan film Sang Prawira itu, menceritakan agar tidak menganggu kenyaman penerbangan, dirinya membawa serta pempek ke dalam bagasi agar tidak memicu bau amis yang khas.
“Pempek jenis adaan, telor kecil, kulit dan lenjer itu kardusnya divakum sedemikian rupa, selain tidak menimbulkan bau khas, pempeknya divakum,” ujar Irjen Pol Eko Indra Heri.
